Хлеб - дар Божий, отец, кормилец
И вот, 18 апреля нас ждала у проходной завода Любовь Александровна. Но она была не одна. Наш экскурсовод Ольга Николаевна проводила нас в просторный конференц-зал, рассказала нам о том, какую продукцию производит завод, показала интересный фильм о приготовлении всевозможных тортов.
Затем мы отправились с ней по цехам ЗАО "Арзамасский хлеб". Поскольку на предприятии очень строго соблюдаются санитарные нормы, нас переодели в белые халаты и одноразовые шапочки. В увлекательной форме Ольга Николаевна рассказала о процессе приготовления хлеба. Мы увидели, как закладываются ингредиенты, как замешивается тесто в огромных машинах, как из него формируются батоны, как они надрезаются (чтобы выходил лишний углекислый газ), как пекутся. И все это делается автоматически, машинами, без вмешательства человека. Напоследок нас угостили только что испеченным горячим батоном. Но на этом наша экскурсия не закончилась. Впереди нас ждало самое интересное.
Мы вернулись в конференц-зал, где был организован мастер-класс по украшению торта, а также нас научили лепке из мастики. Восторгу не было предела: мы даже внесли свой вклад в украшение торта, убедившись в том, что хотя это и увлекательнейшее занятие, но необходимо особое мастерство и, конечно, фантазия.
А по завершении нас ждали угощения: пирожные, слоечки, торты. Наше совместное произведение искусства – торт, нам разрешили забрать с собой. Так завершилась наша экскурсия на предприятие "Арзамасский хлеб".
6 класс
